LE RÉCIT DE L’HUMANITÉ
Voyage sur mesure en AFRIQUE DU SUD
LE NOUVEAU VISAGE
SUR LES TRACES DES GRANDS FAUVES
Découverte de L'AFRIQUE DU SUD
L’immensité de l’Afrique du Sud offre des paysages extrêmement variés retraçant l’histoire de différentes ethnies dont certains vestiges culturels perdurent. Entre montagnes, plages, déserts et villes, les excursions et activités ne manquent pas. Les colonisations successives des Britanniques et des Hollandais ont apporté une richesse culturelle aux différentes régions. Cette richesse se ressent à travers les 11 langues officielles parlées par une population métissée qui vous racontera son histoire avec beaucoup d’émotions.
Idées de voyage en Afrique du sud
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Identité de L'AFRIQUE DU SUD
Il existe une Afrique du Sud sauvage où la faune et la flore s’expriment dans toute leur splendeur. Vous l’observerez à travers des safaris hors du commun dans des réserves naturelles comme le Parc Kruger, le Namakwa ou encore le Mapungubwe National Park. Il existe aussi une Afrique du Sud où les ethnies et les traditions ancestrales persistent et dont l’architecture particulière ravira vos excursions. Il existe enfin une Afrique du Sud moderne dont le dynamisme se ressent dans les grandes villes comme Cape Town, Pretoria, Johannesburg ou encore Durban. Vous y trouverez une richesse culturelle impressionnante qui s’exprime dans de nombreux musées mais aussi à travers du street art, des clubs de jazz et une architecture moderne qui côtoie un style de l’époque coloniale avec le Cape-Dutch, ou encore Art-Déco.
Situé à l’extrême sud du continent africain, l’Afrique du Sud est la destination idéale pour ceux qui veulent retracer l’histoire de l’Humanité, apprécier des paysages fabuleux et découvrir de nombreuses espèces de plantes et d’animaux. L’Afrique du Sud est également une destination de rêve pour les amateurs de sensations fortes et les sportifs en tout genre qui souhaitent plonger au milieu des requins ou faire des randonnées. C’est également une destination intéressante d’un point de vue gastronomique avec notamment des dégustations de vins, des produits de la mer de grande qualité et des viandes très savoureuses.
CULTURE & TRADITIONS en AFRIQUE DU SUD
LE BRAAI de l'Afrique du sud
Le Braai qui signifie « barbecue » est un élément primordial pour les habitants de l’Afrique du sud. Chaque habitation possède son propre braai. Bien plus qu’un objet, le braai désigne aussi les évènement de regroupements autour d’un barbecue. La plupart des plats sud-africains sont cuits au braai.
COUTUMES ETHNIQUES de l'Afrique du Sud
Chez les Zoulous par exemple, la langue zoulou est encore majoritairement parlée et fait partie des langues officielles du pays. Les chants et danses des Zoulous sont également très importants car ils font partie de la pratique de leur religion. Les Xhosa sont connus pour leurs vêtements rouges associés à des peintures faciales avec de l’argile rouge. Les Ndebele accordent leurs tenues avec les peintures géométriques présentes sur leurs maisons. Ils utilisent pour cela de nombreuses perles multicolores. Les Swazi s’habillent avec des peaux et fourrures et les agrémentent avec des guirlandes, colliers de perles et pompons de couleurs vives.
LA ROUTE DU VIN de l'Afrique du sud
L’Afrique du Sud fait partie des 10 plus gros pays producteurs de vin au monde. La région des vins, aussi appelée Boland (qui signifie « terre haute »), est la plus réputée du pays et s’étend sur un périmètre comprenant Paarl, Stellenbosch et Franshoek, à seulement quelques dizaines de kilomètres de Cape Town. Vous ne manquerez pas de faire des dégustations dans les différents domaines dont la réputation internationale n’est plus à faire.
LA GASTRONOMIE en Afrique du Sud
La cuisine traditionnelle sud-africaine reflète l’influence de toutes les cultures ayant immigré dans le pays. Ainsi on y retrouve un mélange de cuisine hollandaise, britannique, française, africaine, malaise et indienne. De manière générale, les Sud-Africains sont de grands amateurs de barbecues, connus sous le nom de Braai dans la langue des Afrikaners. Chaque région a sa spécialité.
Les indispensables en Afrique du Sud
De part l’immensité du territoire, l’Afrique du Sud possède à lui seul différents climats. La région du Cap profite d’un climat méditérranéen entre septembre et avril et d’un climat tempéré entre mai et août. La région du sud-est quant à elle possède un climat subtropical humide, la région du nord un climat tropical et enfin la côte atlantique, elle possède un climat désertique.
28° ÉTÉ / 15° HIVER
LE RAND SUD-AFRICAIN
+1
ANGLAIS / DIVERSES LANGUES ETHNIQUES
PRÉTORIA
BIRYANI
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Les destinations en Afrique du Sud
Un voyage en Afrique du Sud est une expérience surprenante à bien des niveaux. Baigné entre l’Océan Atlantique et l’Océan Indien, le pays jouit d’une situation géographique unique. Lors d’un voyage ou d’un safari en Afrique du Sud, on est d’abord frappé par l’infinie diversité de cette terre de savanes, de steppes, de montagnes, de déserts, de parcs animaliers et de plages paradisiaques. Cette mosaïque naturelle trouve un écho particulier dans la diversité des hommes qui la peuplent. Entre les grandes villes occidentales du Cap, de Johannesburg, leurs townships et les villages zoulous intemporels que l’on retrouve éparpillés aux quatre coins du pays, un voyage en Afrique du Sud c’est avant tout l’expérience du contraste.
LE CAP
Le Cap ou Cape Town est la capitale parlementaire de l'Afrique du Sud et une des destinations préférées des visiteurs qui se rendent dans le pays. La ville propose de nombreuses merveilles à découvrir. Riche d'un environnement incroyable, il n'est pas possible de se rendre au Cap sans aller voir le panorama exceptionnel offert par la Table Mountain. Surplombant la péninsule à près de 1000 mètres d'altitude, la vue est à couper le souffle. Au cœur de la ville, le jardin botanique de Kirstenbosch est un des plus célèbres du monde. Si vous vous rendez au Cap, demandez à vous faire conduire à une dizaine de kilomètres pour visiter Robben Island, l'île célèbre pour avoir abrité durant 27 ans un Nelson Mandela retenu captif.
LA ROUTE DES VINS
L’Afrique du Sud fait partie des 10 plus gros pays producteurs de vin au monde. La région des vins, aussi appelée Boland (qui signifie « terre haute »), est la plus réputée du pays. Vous ne manquerez pas de faire des dégustations dans les différents domaines dont la réputation internationale n’est plus à faire. En passant par Stellenbosch vous apprécierez également l’architecture de cette ville historique, deuxième plus ancienne du pays. Vous ne manquerez pas de vous rendre dans l’un des plus beaux domaines viticoles du Cap en visitant le Vergelen où la beauté des bâtiments est en parfait accord avec la qualité des vins produits. La ville de Franshoek puise ses racines dans la culture française avec l’arrivée des Huguenots français voilà plus de 300 ans. Outre les différents vignobles à visiter, vous pourrez vous rendre au Hugenot Memorial Museum pour connaître l’histoire de ces colons.
LA ROUTE DES JARDINS
La Route des Jardins s’étend de Cape Town à Port Elizabeth, longe le littoral sud du pays en traversant les villes de Mossel Bay, Plettenberg Bay, Knysna et Wilderness. La diversité des paysages le long des 750 km de route est étonnante avec de superbes lacs et lagunes, des plages sauvages, des rochers abrupts ou encore des forêts luxuriantes et des chaînes de montagnes (Outeniqua et Tsitsikamma). Avant d’arriver à Knysna, vous pourrez faire des randonnées dans le Garden Route National Park et y observer de nombreuses espèces de la réserve naturelle. Pour les amateurs de golf, la ville de George, située entre Mossel Bay et Knysna accueille le 2ème plus beau golf d’Afrique du Sud, celui de Fancourt. Knysna est une ville au paysage calme et attire de nombreux artistes. Plettenberg Bay, quant à elle, est une cité balnéaire qui possède de beaux paysages.
ADDO ELEPHANT RESERVE
Le parc national Addo Elephant a été construit en 1931 afin de protéger les 11 éléphants restants. En effet des espèces entières (éléphants ou autres) ont été décimées au cours des XVIIIème et XIXème siècles par les chasseurs. Il comprend aujourd'hui près de 450 éléphants ainsi que d'autres mammifères. Des lodges sublimes sont à votre disposition au coeur du parc pour être au plus près de la nature et des animaux.
LE PARC KRUGER
Le parc national de Kruger est le grand incontournable d’Afrique du Sud. Terre d’aventure et de safari par excellence, le parc national de Kruger vous offre le privilège d’observer une belle concentration des big five : le lion, le léopard, l'éléphant, le rhinocéros noir et le buffle en l’occurrence. D’autres espèces majestueuses peuplent la savane de Kruger et vous attendent au cœur de cette nature sauvage et authentique. Ce parc qui couvre près de 20 000 km² compte un peu moins de 150 espèces de mammifère, la plupart se comptant par milliers, notamment les rhinocéros blancs, les zèbres, les hippopotames, les phacochères, les girafes et surtout les buffles d'Afrique et les impalas. Les oiseaux de diverses espèces viennent s’ajouter à la liste. Le parc national de Kruger doit sa renommée à cette richesse de sa biodiversité mais aussi parce que le site offre de grands espaces qui vous laissent rêveur.
TIMBAVATI
La réserve privée de Timbavati se situe dans la Province de Limpopo en Afrique du Sud. La réserve est à proximité du renommé parc Kruger et en partage la frontière à l’est. La séparation n’est plus marquée, et cet espace commun permet la libre circulation des animaux, donnant ainsi accès à une faune très riche. La réserve abrite l’espèce rare et menacée des Lions Blancs. Les 65 000 hectares de savane sont traversés par la rivière Nhlaralumi ; une rivière saisonnière, fréquemment desséchée.
THORNYBUSH
La réserve naturelle de Thornybush borde le Park Kruger à l’Ouest et se trouve à proximité de la réserve de Timbavato. Avec ses 11 500 hectares de savane, la réserve de Thornybush vous permettra de découvrir les « Big 5 » (éléphant, lion, rhinocéros, buffle et léopard). L’environnement sauvage et la nature foisonnante incitent au dépaysement et à la relaxation. Les safaris sont organisés en 4x4 accompagné d’un ranger et d’un tracker. Pour les plus aventureux, vous pourrez partir sur les traces des félins en hors-piste.
PRETORIA
Arpentez les rues de la ville et imprégnez-vous de son histoire. Pretoria est la ville afrikaner par excellence. Elle tient son nom d’Andries Pretorius, chef des Voortrekkers qui a joué un rôle essentiel dans la fondation de la République du Transvaal. Capitale administrative de l’Afrique du Sud, elle connaît une atmosphère beaucoup plus calme et détendue que Johannesburg. Composée de larges avenues et de bâtiments historiques, elle abrite une population constituée d’étudiants, diplomates, politiciens et autres fonctionnaires. Vous ne manquerez pas de visiter la Maison de Paul Kruger. Parmi les autres sites remarquables se trouvent l’Hôtel de Ville de Pretoria avec son carillon et ses 32 cloches, ou encore les jardins zoologiques où vous observerez plus de 140 mammifères et 320 oiseaux qui sont gardés dans de spacieuses cages.
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